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甲醛对鱿鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 8, 页码: 60-69
作者:  李颖畅[1];  宋素珍[2];  杨钟燕[3];  杨贤庆[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/01/02
葡萄籽提取物对鱿鱼鱼丸品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 7, 页码: 41-44,50
作者:  许一琳[1];  宋素珍[2];  李颖畅[3];  杨贤庆[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02
宋内志贺氏菌1173质粒基因组及耐药基因转移机制 期刊论文
2018, 卷号: 58, 期号: 3, 页码: 467
作者:  张德福[1,2];  赵禹宗[1,2];  刘东[3];  冯娇[2];  张明[1]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/26
基于群体感应抑制的丹皮提取物和茶多酚对冷藏大菱鲆的协同保鲜作用 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 19, 页码: 223
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1,2];  王金厢[1];  仪淑敏[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/30
迷迭香-鱼精蛋白复合保鲜剂对冷藏白鲢鱼丸的保鲜效果研究 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 275
作者:  国竞文[1];  李婷婷[2];  王当丰[1];  刘楠[1];  励建荣[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
SO_3H-功能化酸性离子液体催化合成苯甲醛乙二醇缩醛 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 174
作者:  严巍[1];  方苗利[1,3];  陈可可[1];  唐秀娟[2];  韩晓祥[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/30
高效液相色谱-串联质谱法测定3种水产品中的T-2毒素与HT-2毒素 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 24, 页码: 164
作者:  王小博[1];  施琦[1,2];  王雅玲[1];  廖建萌[3];  刘阳[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
T-2毒素对不同生长期对虾的急性毒性及其分析方法的比较研究 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 7, 页码: 231
作者:  施琦[1];  王小博[2];  王雅玲[2];  莫冰[3];  邱妹[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
添加扩增内标的PCR方法快速检测食品中的沙门氏菌 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 54-57,63
作者:  张德福[1];  付绪磊[2];  汤轶伟[3];  白凤翎[4];  殷喆[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/24
超高压诱导鱼糜凝胶形成中水分特性及凝胶强度的相关性研究 会议论文
大连, 2015年10月21日
作者:  仪淑敏[1];  马兴胜[1];  励建荣[2];  马永钧[3];  贺稚非[4]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/30

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