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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于主成份分析法的鱼翅干制品品质评价模型的构建 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 210-217 作者:  冼燕萍[1,2] 董浩[2];  罗东辉[1];  赵谋明[1] 郭新东[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24 鱼翅干制品  品质  主成份分析 评价   商品植物油的稳定碳、氢同位素比值的测定 期刊论文 2016, 卷号: 32, 期号: 11, 页码: 323 作者:  吴玉銮[1];  董浩[1];  王超[2];  王莉[1];  王斌[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/10 同位素比率质谱  商品植物油  碳同位素比值  氢同位素比值  掺杂  鉴别   扫描电镜法快速鉴别鱼翅干制品品质 期刊论文 《食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 343-347 作者:  冼燕萍[1,2] 董浩[1] 罗海英[1] 郭新东[1] 王莉[1] 覃芳芳[1] 吴玉銮[1];  赵谋明[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/25 鱼翅干制品  扫描电镜  掺假 鉴别   基于稳定同位素比值鉴别鱼翅干制品的品质 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 289-293 作者:  冼燕萍[1,2] 罗海英[1] 郭新东[1] 吴玉銮[1] 罗东辉[1] 董浩[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/25 δ13C值  δ15N值  鱼翅干制品  掺假掺伪