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浏览/检索结果: 共9条，第1-9条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 北京市消费者干酪消费行为调查与分析 期刊论文 2009, 卷号: 0, 期号: S1, 页码: 75-77 作者:  李欣[1,2];  王芳[1];  张晓莹[1];  孙文峰[3];  任发政[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/29 北京市民  干酪  消费行为  消费态度和观念   不同干酪质构及其影响因素的研究 期刊论文 2009, 期号: 10, 页码: 49-51 作者:  郭媛[1];  张晓莹[1];  孙文峰[2];  任发政[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 干酪  质构  TPA   益生菌对肠道微生态影响的研究现状 期刊论文 2008, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 182-185 作者:  赵胜娟[1,2];  孙文峰[2];  刘爱萍[3];  罗红霞[4];  任发政[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 益生菌  微生态平衡  肠道菌群   双歧杆菌BBMN01对小鼠肠道菌群的影响 期刊论文 2008, 卷号: 29, 期号: 2, 页码: 394-397 作者:  赵胜娟[1];  罗红霞[2];  杨海莺[3];  蒋菁莉[4];  任发政[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 双歧杆菌  BBMN01  微生态平衡  肠道菌群   新疆传统乳制品中乳酸菌的分离鉴定 期刊论文 2007, 卷号: 35, 期号: 11, 页码: 8-11 作者:  赵胜娟[1,2];  赵暄[3];  罗红霞[3];  任发政[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 乳酸菌  分离鉴定  生物学特性   重组大肠杆菌BL21（DE3）／rbLF—N高密度培养条件优化 期刊论文 2007, 卷号: 35, 期号: 1, 页码: 10-14 作者:  罗红霞[1,2];  林少华[2];  任发政[2];  陈历水[3];  陈雅松[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 重组牛乳铁蛋白N末端多肽(rbLF—N)  高密度培养  pH—stat  培养条件  优化   喷雾干燥条件对干酪粉出品率的影响 期刊论文 2007, 卷号: 35, 期号: 3, 页码: 17-19 作者:  陈历水[1,2];  罗红霞[3];  任发政[2];  陈历俊[4];  赵胜娟[1,2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 干酪粉  固形物质量分数  进风温度  出风温度  出品率   乳化盐对干酪粉物理化学特性的影响 期刊论文 2006, 卷号: 34, 期号: 10, 页码: 14-18 作者:  陈历水[1,2];  罗红霞[3];  任发政[2];  陈历俊[4] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 乳化盐  熔融干酪浆  干酪粉  理化性质   重组牛乳铁蛋白N末端多肽对真空包装猪肉品质的影响 期刊论文 2006, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 237-241 作者:  罗红霞[1,2];  林少华[1];  任发政[1];  陈历水[3];  陈雅松[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/29 重组牛乳铁蛋白肽  猪肉  真空包装  品质