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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 大豆胰蛋白酶抑制剂对白鲢鱼丝氨酸蛋白酶的作用 会议论文 中国上海 中国水产学会第五届青年学术年会 蒋欣静; 王锡昌; 周常义; 翁凌; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/06/19 白鲢  大豆胰蛋白酶抑制剂  肌原纤维  丝氨酸蛋白酶  silver carp  soybean trypsin inhibitor  myofibril  serine proteinase  TS254   蓝圆鲹肌肉组织蛋白酶L的纯化及其对肌原纤维蛋白的分解作用 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 钟婵; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 蓝圆鲹  组织蛋白酶L  肌原纤维蛋白  肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶  Decapterus maruadsi  cathepsin L  myofibrillar protein  MBSP  TS254.1   黄鳍鲷肌肉中肌联蛋白的纯化、抗体制备与性质分析 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200612114&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012 杜雪莉; 蔡秋凤; 蔡扬鹏; 曹敏杰; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/06/19 黄鳍鲷  肌联蛋白  纯化  降解  肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶  Sparus latus  titin  purification  degradation  MBSP  TS254.1   大豆胰蛋白酶抑制剂对鲢丝氨酸蛋白酶的作用 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx200504011&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2005, 2012, 2012 蒋欣静; 王锡昌; 周常义; 翁凌; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19 鲢  大豆胰蛋白酶抑制剂  肌原纤维  丝氨酸蛋白酶  silver carp  soybean trypsin inhibitor  myofibril  serine proteinase  TS254.1   鲤肌肉肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶的分子克隆(英文) 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx200704001&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2007, 2012, 2012 郭川; 梁银龙; 刘光明; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/06/19 鲤  克隆  肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶  同源性  Cyprinus carpio  cloning  MBSP  homology  Q78  S917.4   用清除DPPH自由基法评价药黑豆色素的抗氧化能力 期刊论文 食品工业科技, 2009, 期号: 2009年08期, 页码: 102-105 作者:  王玉丽;  任海伟;  李志忠;  王永刚;  姜交龙 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/11/13 药黑豆色素,1,1-二苯基-2-苦味肼基  抗氧化作用  花色苷  傅里叶变换红外光谱