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2017 [1]
2012 [4]
2011 [2]
2010 [3]
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Chemistry,... [3]
Food Scien... [3]
Nutrition ... [1]
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Purification and Structural Aspects of Type I Collagen from Walleye Pollock (Theragra chalcogramma) Skin
期刊论文
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 26, 期号: 10, 页码: 1166-1174
作者:
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, BF
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/07/08
Purification
structural aspect
collagen
walleye pollock
fish skin
Effect of concentration, pH and ionic strength on the kinetic self-assembly of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2012, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 199-204
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
;
Qin, Song
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2013/03/08
Collagen
Kinetic
Self-assembly
Walleye Pollock
Fish Skin
Light-trapping design of graphene transparent electrodes for efficient thin-film silicon solar cells
期刊论文
Applied Optics, 2012, 卷号: 51, 期号: 25, 页码: 6245-6251
作者:
Zhao, Yongxiang
;
Chen, Fei
;
Shen, Qiang
;
Zhang, Lianmeng*(张联盟)
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/04
西北城镇回族聚居区婚姻家庭结构的变迁——以甘肃省临夏市八坊地区为个案
期刊论文
2012
王平
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/07/01
西北
城镇回族
婚姻家庭
结构功能
变迁
Northwest China
Hui urban town
Marriage and Family
Structure and function
Changes
人类学视野中的西北城镇回族多坊一区社会——以甘肃省临夏市八坊回族聚居区为例
期刊论文
2012
王平
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/05/17
西北城镇回族
多坊一区
甘肃临夏
八坊回族
Hui people in Northwest urban town
Muti-Hui Muslim communities
Gansu Linxia
Bafang Hui people
Physicochemical properties of gelatin gels from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin cross-linked by gallic acid and rutin
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2011, 卷号: 25, 期号: 5, 页码: 907-914
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
;
Yi, Jibing
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2011/07/22
Physicochemical Properties
Gelatin Gels
Walleye Pollock
Cross-link
Gallic Acid
Rutin
改革开放后西北回族聚居区的商品贸易服务网络——以甘肃临夏八坊回族聚居区为例
期刊论文
2011
王平
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/05/17
回族聚居区
临夏八坊回族聚居区
商品贸易服务网络
the Hui people living in compact
Bafang
a district of the Hui people living in compact
Linxia
Gansu
merchandise trade service network
Determination of critical aggregation concentration and aggregation number of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin using the fluorescence probe pyrene
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 4, 页码: 1333-1337
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2011/07/14
Collagen
Pyrene
Aggregation
Walleye Pollock
Fish Skin
多元民族文化环境中的西北回族社区文化——以甘肃临夏市八坊回族聚居区为视角
期刊论文
2010
王平
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/07/01
八坊
回族聚居区
文化
Bafang Hui community
integrated multi-islamic cultural patterns
culture
围坊而商的城镇回族经济刍论——临夏八坊当代回族经济调查研究
期刊论文
2010
王平
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/05/17
城镇回族
回族经济
教坊
临夏八坊
the Hui ethnic group living in towns
economy of the Hui ethnic group
Jiaofang
Bafang Linxia
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