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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 富含花色苷桑椹果醋加工关键技术研究 学位论文 : 江苏大学, 2018 作者:  肖露露[1] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/24 桑椹果醋  花色苷  酶解  脱醇  高产酸醋酸菌  半连续发酵   一株高产酸醋酸菌及其在酿造高酸度醋中的应用 专利 申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-08-10 作者:  马永昆[1];  肖露露[2];  马胜梅[3];  刘爱平[4] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24 镇江香醋醋醅中优势高产酸醋酸菌菌株的筛选 期刊论文 食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 11, 页码: 174-178,194 作者:  张志燕[1];  钱静亚[2];  马真[3];  张正沛[4];  郁晓晨[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/24 镇江香醋  醋酸菌  分离