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青藏高原农田生态系统与粮食安全科学考察研究专题进展 期刊论文
应用与环境生物学报, 2022, 卷号: 28, 期号: 04, 页码: 813-821
作者:  潘开文;  何燕;  唐亚伟;  沈裕虎;  张林
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2022/12/04
金露梅袋泡茶的冲泡条件及成分研究 期刊论文
2019, 卷号: 26, 期号: 03, 页码: 23-28
作者:  李彩霞;  张得宁;  冯海生;  马世震
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/11/26
青稞全粉挤压米工艺优化及品质研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 202-210
作者:  祝东品;  吕庆云;  周梦舟;  常锦玉
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
青稞全麦粉与面粉及其饼干的品质研究 期刊论文
麦类作物学报, 2019, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 120-126
作者:  邓晓青;  潘志芬;  李俏;  唐亚伟;  张玉红
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2021/11/02
西藏青稞酒酿造小曲微生物多样性分析 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 28-33
作者:  张晓蒙[1,2,3];  李德美[3];  金玮鋆[1,2];  宋涛[1,2];  张玉红[4]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/01/01
充CO2气调储藏对青稞品质的影响 期刊论文
中国粮油学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 4, 页码: 80-85
作者:  王若晖;  孙术国;  林亲录;  胡敏;  张素红
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28
青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性 期刊论文
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080
作者:  刘娟;  李俏;  张玉红;  邓晓青;  邓光兵
收藏  |  浏览/下载：32/0  |  提交时间：2020/12/24
青藏高原大麦籽粒蛋白质含量的关联分析 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院大学, 2016
作者:  宋远方
收藏  |  浏览/下载：43/0  |  提交时间：2016/09/19
SNP标记分型与品质分析联合的麦芽纯度及品种真实性鉴定 期刊论文
中外酒业·啤酒科技, 2015, 期号: 08, 页码: 28-31
作者:  徐东东;  张利莎;  董国清;  谷方红;  王德良
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/27
10种作物秸秆的营养品质分析 期刊论文
草业科学, 2014, 期号: 2014年10期, 页码: 1951-1956
作者:  康健;  匡彦蓓;  盛捷
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/11/13

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