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发酵法制备葛根渣膳食纤维及其酥性饼干的研制 期刊论文
2017, 卷号: 43, 期号: 7, 页码: 146-151
作者:  吴德智;  郭伟;  甘贵芳;  吴孟;  李小红
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马蹄笋粉特性及其酥性饼干制作研究 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 13, 页码: 229
作者:  李荷[1];  原晶[1];  姜天甲[1];  郑小林[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
莲蓬膳食纤维的制备、改性及应用研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:  龚超
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
姬松茸牛骨粉酥性饼干的研制 期刊论文
《粮食与食品工业》, 2014, 卷号: 21, 页码: 62-65
作者:  刘亚兵[1];  李江林[2];  陈怀德[1];  余丽平[1];  解华东[3]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
小米酥性饼干制作工艺的研究 期刊论文
2011, 卷号: 47, 期号: 6, 页码: 100-103
作者:  张麦收[1];  刘浩[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
湖北软麦制作酥性饼干品质特性的改良研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2011
作者:  万盈
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
血粉酥性饼干的研制 期刊论文
粮油加工, 2009, 期号: 07, 页码: 104-106
作者:  孙忠于;  高媛媛;  王海滨
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
鸭血水解物微胶囊的功能特性及初步应用研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2009
作者:  孙忠于
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究 期刊论文
作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 1125-1131
作者:  张岐军;  张艳;  何中虎;  P J Pena
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/22
软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究 期刊论文
作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 1125-1131
作者:  张岐军;  张艳;  何中虎;  P J Pena
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24

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