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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 蓝莓利口酒中原花青素稳定性的技术研究 学位论文 2018 作者:  王士超 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 酱香型蓝莓利口酒贮存过程中品质稳定性研究 期刊论文 2017, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 36-40 作者:  雷良波;  王士超;  胡鹏刚;  曾德勇;  赵漫漫 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 酱香型蓝莓利口酒  理化指标  微生物指标  感官品质  货架期   蓝莓果渣开发利用研究进展 期刊论文 2017, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 17-22 作者:  雷良波;  杨浩;  陈军李;  赵漫漫;  陈笔 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 蓝莓果渣  综合利用  活性成分  花青素   蓝莓酒发酵过程中酚类物质动态变化及其抗氧化活性研究 期刊论文 现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 01, 页码: 90-95 作者:  王行[1];  张海宁[2];  马永昆[3];  叶华[4];  张龙[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 蓝莓酒  发酵  酚类物质  抗氧化  动态变化   蓝莓酒酿造工艺优化及其酚类物质与抗氧化活性研究 学位论文 : 江苏大学, 2014 作者:  王行[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 蓝莓酒  酿造工艺  酚类物质  抗氧化活性   不同果胶酶对蓝莓出酒率的研究 期刊论文 2014, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 58-61 作者:  任春光;  王莹;  贺红早;  刘曼;  孙超 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31 果胶酶  蓝莓  出酒率   制备发酵型海参蓝莓保健酒的方法 专利 申请日期: 2010-01-01, 公开日期: 2010-12-01 作者:  修志龙;  张华;  安利佳 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24