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脆性形成过程中脆肉鲩肌肉肌浆蛋白结构变化 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 1-5
作者:  冯静[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
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不同脆化阶段草鱼肌肉的显微结构观察和质构特性分析 期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 128-134
作者:  郁二蒙[1];  王广军[2];  张振男[3];  李志斐[4];  余德光[5]
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草鱼脆化过程中腹内脂肪酸组成变化 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 63-68
作者:  冯静[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
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草鱼脆化过程中鱼油脂肪酸组成变化 会议论文
2016年中国水产学会学术年会, 2016-11-02
作者:  冯静[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
投喂蚕豆对草鱼肌肉质构特性、脂质蓄积状况及组织脂肪酸组成的影响 期刊论文
南方农业学报, 2015, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2040-2045
作者:  王一飞[1];  吉红[2];  陈昊杰[3];  郁二蒙[4];  谢骏[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
不同脆化阶段草鱼肠道菌群动态变化,血清酶指标及生长性能 期刊论文
农业生物技术学报, 2015, 卷号: 23, 期号: 2, 页码: 151-160
作者:  张振男[1];  郁二蒙[2];  谢骏[3];  王广军[4];  余德光[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
草鱼脆化过程中肌肉胶原蛋白,矿物质含量和脂肪酸组成变化 期刊论文
食品科学, 2015, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 86-89
作者:  伍芳芳[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑娴[5]
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脆肉鲩与普通草鱼肌肉显微结构观察 期刊论文
南方农业学报, 2014, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 671-675
作者:  郁二蒙[1];  谢骏[2];  卢炳国[3];  王广军[4];  余德光[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
Gene Expression Profiling of Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus) and Crisp Grass Carp 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF GENOMICS, 2014, 期号: 2014, 页码: 639687
作者:  Yu, Ermeng[1];  Xie, Jun[2];  Wang, Guangjun[3];  Yu, Deguang[4];  Gong, Wangbao[5]
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草鱼脆化过程中肌肉品质变化 期刊论文
南方水产科学, 2014, 期号: 4, 页码: 70-77
作者:  伍芳芳[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
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