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| 肉苁蓉红枣复合酸奶制备工艺的响应面优化及其抗氧化活性的生物传感器评价 期刊论文
食品工业科技, 2022, 页码: 1-21
作者: 孙伯禄; 杨艳梅; 杨林; 杨光瑞; 唐道埔
  收藏 | 浏览/下载：13/0 | 提交时间：2022/06/20
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| 6种干燥方法对麻花艽品质的影响 期刊论文
中成药, 2022, 卷号: 44, 期号: 01, 页码: 148-153
作者: 李晶晶; 杨路存; 熊丰; 肖元明; 陈志
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2022/12/04
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| 沙葱多糖和沙葱黄酮对中式香肠品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 05, 页码: 11-16
作者: 曹莹莹; 龚丽; 范文广
收藏 | 浏览/下载：15/0 | 提交时间：2021/10/20
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| 南瓜冰皮月饼的制作工艺研究 期刊论文
现代食品, 2021, 期号: 04, 页码: 113-117
作者: 杨转萍; 效碧亮
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2021/10/20
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| 百合真空旋蒸干燥工艺优化 期刊论文
真空科学与技术学报, 2020, 期号: 2020-05, 页码: 405-415
作者: 效碧亮; 彭丹; 冉学贝; 甘瑞; 刘晓风
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2020/11/11
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| 百合热风薄层干燥特性及干燥品质 期刊论文
食品与机械, 2020, 期号: 2020-02, 页码: 48-55+218
作者: 效碧亮; 孙静; 刘晓风
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/12/18
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| 长牡蛎糖原等品质性状的遗传基础与分子机制研究 学位论文
中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2019
作者: 刘圣
收藏 | 浏览/下载：94/0 | 提交时间：2019/06/17
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| 汽爆耦合同步糖化发酵工艺对麦麸粉理化指标及感官品质的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 045, 期号: 006, 页码: 36
作者: 高海飞; 王岚; 高强; 陈洪章
收藏 | 浏览/下载：26/0 | 提交时间：2019/12/02 |
| 基于计算机视觉的枸杞分级方法研究 学位论文
2019
作者: 曾泽宇
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 醋制延胡索和黄茶的化学成分研究 学位论文
2019
作者: 王栋
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2020/11/05
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