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维持性血液透析患者肌肉萎缩的机制及抗阻运动的应用 期刊论文
中国血液净化, 2019, 卷号: 18, 期号: 9
作者:  王蔚琼;  张帆
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/05
蛋白质组学技术研究凡纳滨对虾冰藏期间肌肉蛋白的变化 期刊论文
2019, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 93
作者:  郑鸯鸯[1];  吉薇[1];  吉宏武[1,2,3,4];  苏伟明[1,2,3];  刘书成[1,2,3,4]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27
中国大豆压榨企业空间格局及其演变机制 期刊论文
自然资源学报, 2019, 卷号: 34, 期号: 7, 页码: 1440
作者:  杨晓;  刘爱民;  贾盼娜;  薛莉
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2020/03/23
从江香猪肌肉蛋白质营养价值评定 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 226-229
作者:  李晓凤;  杨兵;  冯江涛;  夏先林
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/31
鱼肉蛋白的热变性研究进展 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 343-347
作者:  吴燕燕[1];  熊添[2];  李来好[3];  杨贤庆[4]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
陶瓷膜澄清处理罗非鱼肉蛋白酶解液 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 29
作者:  贺倩[1];  杨萍[1];  蒋雄武[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
圆鮀鲣暗色肉蛋白酶解物的抗疲劳作用 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 315
作者:  陈义明[1];  曹文红[1,2,3,4,5];  章超桦[1,2,3,4,5];  卢虹玉[1,2,3,4,5];  曾少葵[1,2,3,4,5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
肌肉蛋白氧化对肉类品质影响的研究综述 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者:  张丽;  余群力;  孙宝忠
收藏  |  浏览/下载：66/0  |  提交时间：2017/10/21
包装方式对冷藏过程中牦牛肉蛋白质生化特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者:  马纪兵;  张丽;  包高良;  牛珺;  魏晋梅
收藏  |  浏览/下载：73/0  |  提交时间：2017/10/21
不同解冻方式对鲣鱼鱼肉蛋白及组胺变化的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 3, 页码: 180-185
作者:  李天翔[1];  包海蓉[2];  王锡昌[3];  郭全友[4];  韩秋煜[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02

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