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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 化学精炼对湘菜类地沟油挥发性成分的影响 期刊论文 2015, 卷号: 22, 期号: 2, 页码: 9 作者:  王超[1,2];  李小凤[1,2];  黄晓兰[3];  吴惠勤[3];  汪勇[1,2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/10 固相微萃取/气相色谱-质谱  湘菜  精炼地沟油  挥发性成分   高效液相色谱法测定地沟油中脂肪醛类物质 期刊论文 食品工业科技, 2013, 卷号: 34, 期号: 11, 页码: 313-316 作者:  董树清;  王利涛;  张霞;  赵亮 收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2013/12/10 地沟油  脂肪醛  衍生  鉴别  Hogwash oil  aliphatic monoaldehydes  derivatization  dentification   荧光法测定十二烷基苯磺酸钠鉴别潲水油的研究 期刊论文 2005, 卷号: 30, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 24 作者:  刘薇[1];  尹平河[1];  赵玲[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 十二烷基苯磺酸钠  潲水油  荧光法测定  鉴别  食用植物油  有毒有害物质  荧光分析法  身体健康  实验研究  主要成分  工作曲线  预处理  水相  合格  地沟油  餐饮业  食用油  洗洁精  波峰  掺入量  精炼  水洗   精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC／MS静态顶空分析 期刊论文 2004, 卷号: 25, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 128 作者:  全常春 [1];  尹平河 [1];  赵玲 [1];  单习章 [2];  张璇 [2] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/03 餐饮业  废油酯  精炼地沟油  挥发性成分  有害成分  GC/MS静态顶空法