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高效液相色谱-(紫外)氢化物发生原子荧光光谱法测定南极磷虾及其制品中6种砷形态 期刊论文
分析测试学报, 2019, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 1085-1090
作者:  刘淑晗[1];  张海燕[2];  娄晓祎[3];  孔聪[4];  汪宇[5]
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基于HPLC-AFS技术研究南极磷虾油对大鼠脏器中砷形态分布的影响 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 10, 页码: 302-307,333
作者:  刘小芳[1];  邱阿敏[2];  唐一新[3];  张辉珍[4];  冷凯良[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾中不同形态虾青素的分离制备、结构鉴定及含量分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 2, 页码: 174-178
作者:  丛心缘[1];  孙伟红[2];  张辉珍[3];  冷凯良[4];  邢丽红[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
贮藏条件对南极磷虾粉脂质氧化稳定性的影响 期刊论文
饲料工业, 2019, 卷号: 40, 期号: 4, 页码: 52-57
作者:  刘小芳[1];  刘建志[2];  唐一新[3];  祝春英[4];  苗钧魁[5]
收藏  |  浏览/下载：89/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾酶解工艺优化及酶解产物对牡蛎肉的冷冻保护作用 期刊论文
2019
作者:  刘璐;  曹文红;  李佳蔚;  蔡君婷;  章超桦
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
南极磷虾粗酶液中蛋白酶的基础酶学性质研究及抑制剂的开发 期刊论文
渔业科学进展, 2018, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 152-157
作者:  陈怡炫[1];  陈昕[2];  王芳[3];  惠彦行[4];  盛军[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾及其制品中总砷含量的分析方法研究 期刊论文
渔业科学进展, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 180-184
作者:  张学超[1];  刘小芳[2];  邱阿敏[3];  侯钦帅[4];  冷凯良[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾(Euphausia superba)起捕后蛋白自溶进程及其影响因素 期刊论文
渔业科学进展, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 114-118
作者:  曹荣[1];  余弈珂[2];  赵玲[3];  孙慧慧[4];  刘淇[5]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2020/01/02
响应面法优化酶解南极磷虾制备亚铁螯合肽的工艺研究 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07
作者:  王珊珊[1];  林海燕[2];  赵峰[3];  周德庆[4]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
高效液相色谱法测定南极磷虾及其制品中虾青的含量 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 4, 页码: 1248-1253
作者:  孙伟红[1];  邢丽红[2];  冷凯良[3];  王联珠[4];  孙晓杰[5]
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