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沙葱多糖和沙葱黄酮对中式香肠品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 05, 页码: 11-16
作者:  曹莹莹;  龚丽;  范文广
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2021/10/20
藤茶源二氢杨梅素对贵州传统香肠的抗氧化活性评价 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 128-132
作者:  王恩花;  秦泽华;  杨礼寿;  逯凤肖;  秦湉
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
小麦胚芽咀嚼片的稳定性研究 期刊论文
农业机械, 2013, 期号: 14, 页码: 66-71
作者:  沈汪洋;  张圣洁;  陈轩;  孙杨久;  夏志喜
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
不同温度条件下鱼油氧化的动态变化 期刊论文
中国油脂, 2012, 期号: 7
董小林; 董桂芳; 朱晓鸣; 苏波; 罗平远; 毛云涛; 龙启荣
收藏  |  浏览/下载：54/0  |  提交时间：2013/01/21
冬小麦抗寒性和光合作用对增强UV-B辐射与温度交互作用的响应 学位论文
: 中国科学院植物研究所, 2007
作者:  杨树华
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2018/12/07
丹参多酚酸盐抑制低密度脂蛋白氧化修饰 期刊论文
中药药理与临床, 2004, 卷号: 020, 期号: 004, 页码: 7
作者:  熊涛;  吴兴军;  王逸平
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/07/01
枸杞子糖缀合物及其糖链对LDL氧化修饰的抑制作用 期刊论文
药学学报, 2001, 卷号: 36, 期号: 2, 页码: 108-111
黄琳娟; 田庚元; 王仲孚; 董继斌; 吴满平
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2013/03/04
生物体系中过氧化物（LPO）测定方法现状及其研究进展 期刊论文
生物医学工程学杂志, 2001, 卷号: 第4期, 页码: P633-663
作者:  邓峰美;  冯光;  王树人
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/02/28
肌肽对脂质过氧化抑制作用的体外研究 学位论文
作者:  索江华
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/29

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