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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同冻结方式对草鱼块品质特性的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 55-58 作者:  邓敏[1];  朱志伟[1] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/25 直接浸渍冷冻  空气鼓风式冻结  草鱼块  冻结特性   直接浸渍冷冻过程中溶质在对虾中渗透规律的研究 期刊论文 现代食品科技, 2013, 期号: 08, 页码: 1820-1825 作者:  林婉玲[1];  杨贤庆[2];  侯彩玲[3];  郝淑贤[4];  李来好[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 直接浸渍冷冻  对虾  传质  渗透规律   Ti3SiC2、Al2O3和Y2SiO5多孔陶瓷的制备和性能表征 学位论文 博士, 北京: 中国科学院金属研究所, 2012 李端阳 收藏  |  浏览/下载：95/0  |  提交时间：2013/04/12 多孔陶瓷  冷冻升华法  Ti3SiC2  Y2SiO5  Al2O3  Porous ceramic  Freeze casting  Ti3SiC2  Y2SiO5  Al2O3   直接浸渍冷冻在食品加工中的应用现状与前景 会议论文 中国制冷学会2007年学术年会, 浙江杭州, 2007年11月01日 作者:  林婉玲;  曾庆孝 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/04/17 直接浸渍冷冻  冷冻液  食品加工  制冷剂   直接浸渍冷冻在食品加工中的应用现状与前景 会议论文 中国制冷学会2007学术年会, 浙江杭州, 2007-11 作者:  林婉玲;  曾庆孝 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/17 浸渍  冷冻 冷冻液  食品加工