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科研机构
浙江工商大学 [4]
中国医学科学院 北京... [1]
内容类型
学位论文 [3]
期刊论文 [2]
发表日期
2018 [1]
2016 [1]
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烤鸭汤、猪骨汤、鱼汤的“养生神话”,可信吗
期刊论文
2018, 期号: 08, 页码: 61
作者:
于康
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提交时间:2020/01/03
短期摄入含盐猪骨汤对大鼠饮食和体重的影响
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 75
作者:
孔玉婷[1]
;
禄彦科[1]
;
高观祯[1]
;
柯李晶[1]
;
饶平凡[1]
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提交时间:2019/12/30
猪骨汤
盐浓度
盐种类
饮食
大鼠体重
猪骨汤微纳米胶粒构造对胶体特性及其生物活性的影响
学位论文
作者:
何蕾[1]
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提交时间:2019/12/30
猪骨汤微纳米胶粒的形成、化学性质及其初步分离
学位论文
作者:
禄彦科[1]
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提交时间:2019/12/26
猪骨汤
成分分析
微纳米胶粒
Zeta电位
平均粒径
成分迁移组装
猪骨汤胞内抗氧化活性评价模型的研究
学位论文
作者:
孔玉婷[1]
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提交时间:2019/12/26
骨汤
粒径
抗氧化活性
胞内自由基清除活性
细胞模型
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