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| 漂烫时间对铁核桃雄花序营养成分含量及抗氧化活性的影响 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 18, 页码: 99-105
作者: 张文娥; 王长雷; 李雪; 史斌斌; 潘学军
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| 硫磺熏蒸对兰州百合品质的影响 学位论文
2017
作者: 魏黎阳
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| 真空烫漂处理对牡蛎肉腥味成分的影响 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 13, 页码: 103
作者: 李龙飞[1]; 秦小明[1]; 周翠平[1]; 王晓谦[1]; 张任[1]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/26
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| 木瓜速冻前漂烫工艺的研究 会议论文
中国广东广州, 2014-11-28
作者: 刘艳春; 王维民; 苏阳; 邓程
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/26
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| 真空油炸紫薯片预处理工艺的优化 期刊论文
2013, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 88
作者: 康巧娟[1]; 顾振宇[1]; 张婷婷[1]
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| 马铃薯热风干燥前预处理方法研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ndsx200501004&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2005, 2012, 2012
赖海涛
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| 干燥前预处理对豌豆脱水后的品质影响 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=fjhg200204016&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2002, 2012, 2012
赖海涛; 邓清莲; 杨柳
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 香菇速冻前漂烫预处理工艺优化研究 期刊论文
2009, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 148
作者: 阮晖[1]; 陈美龄[1]; 潘冰青[1]; 赵艳[2]; 刘翔[1]
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| 速冻黄瓜、藕的烫漂处理 期刊论文
2004, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 7-10
作者: 吴翔; 赵凤仙; 谢俨
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| 气调包装和烫漂处理对青菜货架期的影响 期刊论文
1999, 卷号: 11, 期号: 5, 页码: 249
作者: 沈莲清[1]; 王向明[1]
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