CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共19条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
栅栏技术在淡腌半干鲈鱼加工工艺中的应用 期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 109-120
作者:  魏涯[1];  钱茜茜[2];  吴燕燕[3];  杨贤庆[4];  赵永强[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
淡腌青鱼加工过程、制品品质特征和安全性评价 期刊论文
浙江农业学报, 2017, 卷号: 29, 期号: 2, 页码: 315-322
作者:  郭全友[1];  董艺伟[2];  李保国[3];  姜朝军[4]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力研究 期刊论文
农业机械学报, 2016, 卷号: 47, 期号: 10, 页码: 258-266
作者:  郭全友[1];  董艺伟[2];  李保国[3];  王磊[4];  姜朝军[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力的探究 期刊论文
农业机械学报, 2016, 期号: 10, 页码: 1-14
作者:  郭全友[1];  董艺伟[2];  李保国[3];  王磊[4];  姜朝军[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
茶香淡腌鲈鱼的加工工艺技术研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 267-272,303
作者:  李冰[1];  吴燕燕[2];  魏涯[3]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
加工过程与贮藏温度对淡腌青鱼品质变化与优势腐败菌种群变化的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 23, 页码: 306-310,315
作者:  董艺伟[1];  郭全友[2];  李保国[3];  姜朝军[4];  顾天生[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
低剂量辐照对淡腌大黄鱼贮藏的影响 期刊论文
核农学报, 2012, 卷号: 26, 期号: 3, 页码: 490-493,499
作者:  张晓艳[1];  杨宪时[2];  李学英[3];  郭全友[4]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
水分含量对淡腌大黄鱼贮藏性的影响 期刊论文
食品工业科技, 2012, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 405-407,416
作者:  张晓艳[1];  杨宪时[2];  郭全友[3];  李学英[4];  迟海[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
辐照和保鲜剂对淡腌大黄鱼保鲜效果的研究 期刊论文
现代食品科技, 2012, 期号: 07, 页码: 768-771+839
作者:  张晓艳[1];  杨宪时[2];  李学英[3];  郭全友[4]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
淡腌黄鱼制品品质评价及细菌菌相分析 期刊论文
湖南农业科学, 2011, 期号: 15, 页码: 120-123
作者:  张晓艳[1];  郭全友[2];  杨宪时[3];  李学英[4]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace