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一种单环刺螠自溶酶的制备及应用
专利
专利号: 2019113883532, 申请日期: 2020-04-21,
作者:
焦绪栋
;
吕慧超
;
秦松
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提交时间:2024/01/26
罗非鱼加工副产物脱腥工艺及其腥味物质分析
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 20, 页码: 140-145
作者:
邢贵鹏[1]
;
黄卉[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
陈胜军[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
加工副产物
脱腥
挥发性物质
鲈鱼保鲜加工技术研究现状
期刊论文
广东海洋大学学报, 2019, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 115-122
作者:
张海燕[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
邓建朝[5]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
鲈鱼
保鲜
加工
副产物利用
水产加工副产物源抗氧化肽的研究现状与展望
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 188-196
作者:
周德庆[1]
;
李娜[2]
;
王珊珊[3]
;
刘楠[4]
;
马玉洁[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
水产品
加工
副产物
抗氧化肽
研究进展
陶瓷膜微滤耦合大孔树脂处理对罗非鱼肉酶解多肽理化性质的影响
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 8, 页码: 43
作者:
贺倩[1]
;
杨萍[1]
;
蒋雄武[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼肉
酶解
陶瓷膜
大孔树脂
苦味
鲈鱼保鲜加工技术研究现状
期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 115
作者:
张海燕[1,2]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[2]
;
邓建朝[2]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
鲈鱼
保鲜
加工
副产物利用
水产品保活技术研究进展
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 11
作者:
陈康健[1]
;
徐彬彬[1]
;
刘唤明[2]
;
邓楚津[2]
;
洪鹏志[2]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/26
水产品
保活技术
研究进展
气相色谱法测定金鲳鱼中7种指示性多氯联苯
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 4
作者:
陈康健[1]
;
徐彬彬[1]
;
刘唤明[2]
;
邓楚津[2]
;
洪鹏志[2]
收藏
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2019/12/26
气相色谱
指示性多氯联苯
磺化
弗罗里硅土
金鲳鱼
直接进样串联质谱法快速筛查水产副产物中ω-3脂肪酸链磷脂
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 97
作者:
崔益玮[1,2]
;
俞喜娜[1,2]
;
李诗言[3]
;
戴志远[1,2]
;
陈康[1,2]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/30
直接进样
串联质谱
磷脂
副产物
多不饱和脂肪酸链
虾头中磷脂提取与组学分析
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 218
作者:
崔益玮[1]
;
俞喜娜[1]
;
李诗言[2]
;
王扬[2]
;
戴志远[1]
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/30
虾头
副产物
磷脂
脂质组学
质谱
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