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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 棉籽蛋白及其功能性多肽的制备与特性研究 学位论文 : 武汉轻工大学, 2016 作者:  宁程茜 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27 棉籽蛋白  棉籽多肽  水解度  功能特性  螯合肽  抗氧化活性   一种棉籽多肽的制备方法 专利 申请日期: 2013-09-11, 公开日期: 2013-09-11 作者:  何东平;  刘良忠;  胡传荣;  张世宏;  姚理 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 棉籽多肽功能性和稳定性的研究 期刊论文 食品与发酵工业, 2012, 卷号: 38, 页码: 63-67 作者:  高海燕[1];  黄丹妮[2];  高莹莹[3];  吴任绮[4];  孙涛[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/30 棉籽  多肽  功能特性   棉籽多肽功能特性的研究 会议论文 2009上海市食品学会学术年会, 2009-12-11 作者:  高海燕[1];  孙涛[2];  尹京苑[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/30 棉籽多肽  功能特性  双酶分步水解法   制备抗氧化棉籽肽用蛋白酶的筛选 期刊论文 食品科学, 2007 高海燕; 赵镭; 尹京苑; 倪晋仁 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2015/11/11 棉籽肽  蛋白酶  水解度  抗氧化