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冷藏大黄鱼肌肉蛋白质的生化特性及降解规律 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 6, 页码: 41
作者:  倪渠峰[1];  李婷婷[2];  傅玉颖[1];  潘伟春[1];  谢晶[3]
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中国对虾冷藏过程中品质评价及新鲜度指示蛋白研究 学位论文
作者:  李学鹏[1]
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茶多酚结合壳聚糖对冷藏大黄鱼肌肉蛋白质的影响 学位论文
作者:  倪渠峰[1]
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金枪鱼在冷藏过程中鲜度变化及差异蛋白质组学研究 学位论文
作者:  赵巧灵[1]
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凡纳对虾4℃冷藏条件下新鲜度表征蛋白的研究 学位论文
作者:  张帅[1]
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中国对虾冷藏过程中品质评价及新鲜度指示蛋白研究 学位论文
作者:  李学鹏[1]
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大黄鱼生物保鲜技术及新鲜度指示蛋白研究 学位论文
作者:  李婷婷[1]
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