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科研机构
昆明植物研究所 [1]
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广东海洋大学 [1]
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期刊论文 [2]
专利 [1]
发表日期
2015 [1]
2009 [1]
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香蕉巧克力脆皮雪糕的工艺优化
期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 227
作者:
刘俊围[1]
;
王维民[1]
;
谌素华[1]
;
刘艳春[1]
;
钟赛意[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
香蕉
复合护色剂
护色
热烫
巧克力涂衣
复合护色剂对姬菇褐变的影响
期刊论文
食品工业, 2009, 卷号: 第30卷, 页码: 46-48
作者:
王雪飞
;
姚开
;
迟原龙
;
贾冬英
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/03/28
姬菇
护色剂
复合作用
褐变度
响应面分析
雪莲果原汁及原汁粉的生产方法
专利
专利类型: 发明专利, 专利号: CN201310201241.8, 公开日期: 2014-03-06
刘锡葵
收藏
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2014/03/06
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