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微波灭菌对啤酒质量影响的研究 期刊论文
食品工业, 2014, 页码: 20-21
作者:  李婧;  胡文忠
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/11
麦汁在糖化热负荷作用下的老化动力学及对啤酒风味稳定性的影响 期刊论文
《啤酒科技》, 2013, 页码: 28-33
作者:  李红[1,2,3];  方贵权[1];  李惠萍[1];  李琳[2];  何熙[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
啤酒灌装过程数值模拟 期刊论文
包装工程, 2009, 卷号: 1, 期号: 30, 页码: 22
许艳军
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2012/09/25
优良啤酒酵母菌株的选育及运用RAPD技术鉴定酵母突变株的初探 学位论文
2009, 2008
曾婷
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/02/14
啤酒发酵过程模糊智能PID控制 期刊论文
兰州理工大学学报, 2006, 期号: 2006年06期, 页码: 68-71
作者:  李丙才;  姜映红;  叶碧成
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/11/13
优良啤酒酿造酵母菌株的选育 学位论文
2005, 2005
蔡车国
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2016/02/14
人工神经网络在啤酒质量评定中的应用 期刊论文
食品科学, 1993, 期号: 07
蔡煜东; 姚林声
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2012/03/29
计算机模式识别技术在啤酒质量评定中的应用 期刊论文
计算机与应用化学, 1986, 期号: 01
徐驰; 缪强
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2012/03/29

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