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羊肚菌胞外多糖液态发酵培养基配方优化及其体外降血糖活性 期刊论文
食品工业科技, 2022, 页码: 1-12
作者:  林杉;  赵萍;  付云娜;  刘冰;  冯佩瑶
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2022/04/21
添加里氏木霉和植物乳杆菌对菊芋渣发酵饲料营养价值的影响 期刊论文
中国食品工业, 2021, 期号: 16, 页码: 106-109
作者:  孙亚楠;  李梅;  谈姿彤;  路力榕;  陈芊芊
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2021/10/20
黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究 期刊论文
中国食品工业, 2021, 期号: 11, 页码: 52-55
作者:  白永军;  杨爱梅;  袁呈山
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2021/10/20
枸杞酒发酵残渣综合利用可行性研究 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 10, 页码: 239-243
作者:  黄丽梅;  李银塔;  杨顶珑;  郭俊霞
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/01/26
新中国食品发酵工业研究的奠基人——秦含章 期刊论文
微生物学报, 2020, 卷号: 60, 期号: 05, 页码: 1047-1048
作者:  张彤阳;  青宁生
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2022/07/18
鱼露制曲工艺优化及对草鱼下脚料的发酵作用 期刊论文
食品工业, 2019, 期号: 01, 页码: 92-96
作者:  蒋慧亮[1];  李学英[2];  王正云[3];  王善宇[4];  陈桂花[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
荸荠加工废弃物混合发酵法制备水产益生菌的工艺优化 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 4, 页码: 166-171
作者:  魏涯[1];  郝志明[2];  江蓝蓝[3];  曾劲[4];  岑剑伟[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
白酒糟与菊芋渣混合青贮发酵品质及微生物多样性研究 学位论文
2019
作者:  孙安琪
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/11/05
一株产γ-PGA的芽孢杆菌的分离鉴定及发酵条件的优化 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 页码: 101-108
作者:  李晨霞;  梁晶;  孙丽慧
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/02

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