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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 蛋白质降解指示冷藏罗非鱼片品质劣变研究 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 241 作者:  刘寿春[1,2];  钟赛意[3];  李平兰[1];  马长伟[1];  杨信廷[2] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/26 冷藏罗非鱼片  蛋白质降解  品质劣变  十二烷基硫酸钠-聚丙稀酰胺凝胶电泳