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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 微藻对微生物的抑制作用及其抑菌机理 期刊论文 中国食品学报, 2014 陈峰; 田维娜; 孙东哲; 柳泽深 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2015/10/23 微藻  抑菌  化感作用  抑菌机理  microalgae  antibacterial  allelopathic effect  mechanism   芳香精油在食品保藏中的应用性研究进展 期刊论文 《食品与发酵工业》, 2005, 卷号: 31, 页码: 93-98 作者:  钟瑞敏 [1];  王羽梅 [2];  曾庆孝 [3];  姚楚锦 [2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 芳香精油 研究进展  食品保藏 应用性  植物次生代谢物  化学防腐剂 安全性研究  前处理工艺  生物活性  采后果蔬  食品保鲜  丁子香酚  麝香草酚 单体成分  食品生产  气调包装  配方优化  商用价值 天然食品  肉制品  水产品  乳制品