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广东海洋大学 [2]
江苏大学 [1]
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期刊论文 [2]
会议论文 [1]
发表日期
2018 [1]
2010 [1]
2008 [1]
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脉冲喷动床微波冻干方便面品质与能耗研究
期刊论文
粮油食品科技, 2018, 期号: 06, 页码: 38-44
作者:
王玉川[1]
;
王博[2]
;
王义祥[3]
;
童冉[4]
;
徐晶晶[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
脉冲喷动床
微波冻干
品质
能耗
方便面
过程温度调节对罗非鱼冻干能耗及复水率的影响
期刊论文
2010, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 324
作者:
李敏[1]
;
蒋小强[1]
;
郭胜兰[1]
;
郑立静[1]
收藏
  |  
浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼
真空冷冻干燥
温度调节
复水率
冻干能耗
过程温度调节对罗非鱼冻干能耗及复水率的影响
会议论文
上海, 2008年12月01日
作者:
李敏
;
蒋小强
;
郭胜兰
;
郑立静
收藏
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/26
罗非鱼
真空冷冻干燥
过程温度调节
复水率
冻干能耗
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