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广东海洋大学 [30]
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期刊论文 [24]
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发表日期
2019 [2]
2018 [3]
2017 [1]
2016 [2]
2015 [4]
2014 [1]
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响应面法优化末水坛紫菜蛋白酶解工艺及其酶解液抗氧化活性研究
期刊论文
2019, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 93
作者:
王小慧[1,2]
;
戚勃[2]
;
杨贤庆[2]
;
杨少玲[2]
;
马海霞[2]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/27
紫菜蛋白
酶解
响应面实验
水解度
抗氧化
响应面法优化制备牡蛎短肽工艺
期刊论文
2019, 期号: 6
作者:
柏昌旺
;
章超桦
;
林海生
;
秦小明
;
曹文红
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
牡蛎
短肽
可控酶解
响应面法
方格星虫酶解工艺优化及酶解物免疫活性
期刊论文
2018, 期号: 03, 页码: 54
作者:
孙瑞坤
;
章超桦
;
曾少葵
;
秦小明
;
曹文红
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
方格星虫
酶解
响应面分析
免疫调节
华贵栉孔扇贝肉的酶解工艺优化及其产物风味的美拉德改良研究
期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 197
作者:
曾文燕[1]
;
刘璐[1,2]
;
王贺[1,2]
;
曹文红[1,2,3,4]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/26
华贵栉孔扇贝
酶解
响应面试验
美拉德反应
风味改良
养殖密度、投喂频率和投喂水平对珍珠龙胆石斑鱼特定生长率、饲料转化率和胃蛋白酶活力的协同影响
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 22
作者:
唐怀庆[1]
;
张健东[1]
;
陈刚[1]
;
黄建盛[1]
;
王忠良[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
杂交石斑鱼
棕点石斑鱼
鞍带石斑鱼
养殖密度
投喂频率
投喂水平
特定生长率
饲料转化率
胃蛋白酶活力
响应曲面
杜鹃红山茶叶片叶绿素荧光对干旱胁迫及复水处理的响应
期刊论文
2017, 卷号: 44, 期号: 10, 页码: 25
作者:
吴刘萍[1]
;
许衍才[2]
;
廖飞雄[3]
;
王代容[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
杜鹃红山茶
干旱胁迫
抗氧化酶
叶绿素荧光
适应响应
响应面法优化南极磷虾酶解液的脱氟工艺
期刊论文
2016, 卷号: 47, 期号: 7, 页码: 1187
作者:
张迪[1]
;
吉薇[1]
;
吉宏武[1,2,3,4]
;
高静[1]
;
丰险[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾
酶解液
脱氟
醋酸钙
响应面法
响应面法优化波纹巴非蛤肌肉蛋白酶解工艺条件
期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 15, 页码: 218
作者:
陈海燕
;
郑惠娜
;
曹文红
;
周春霞
;
章超桦
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
波纹巴非蛤
酶解
水解度
蛋白质回收率
响应面
温度和盐度对华贵栉孔扇贝抗氧化酶活性的联合效应研究
期刊论文
2015, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 49
作者:
钱佳慧
;
栗志民
;
申玉春
;
刘志刚
;
张武财
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
华贵栉孔扇贝
中心复合设计
响应曲面法
温度
盐度
抗氧化酶
温度和盐度对华贵栉孔扇贝幼贝淀粉酶和Na~+/K~+-ATP酶活性的联合效应
期刊论文
2015, 卷号: 34, 期号: 5, 页码: 269
作者:
钱佳慧[1]
;
栗志民[1]
;
陈树河[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
华贵栉孔扇贝
幼贝
淀粉酶
Na+/K+-ATP酶
响应曲面
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