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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Rice bran polysaccharide-metal complexes showed safe antioxidant activity in vitro. 期刊论文 International journal of biological macromolecules, 2019, 卷号: 126, 页码: 934-940 作者:  Pan, Xianhu;  Wu, Shuheng;  Yan, Yujian;  Chen, Xin;  Guan, Jintao 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/27 Antioxidant  Metal complexes  Reactive oxygen species  Rice bran polysaccharides   Effects and mechanism of dilute acid soaking with ultrasound pretreatment on rice bran protein extraction 期刊论文 JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, 2019, 卷号: 87, 页码: 318-324 作者:  Zhang, Yanpeng;  Wang, Bin;  Zhang, Weinong;  Xu, Wei*;  Hu, Zhixiong 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 Dilute acid soaking  Physicochemical characterization  Rice bran protein  Ultrasound