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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Quantifying Total Viable Count in Pork Meat Using Combined Hyperspectral Imaging and Artificial Olfaction Techniques 期刊论文 FOOD ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 9, 期号: 11, 页码: 3015-3024 作者:  Li, Huanhuan[1];  Kutsanedzie, Felix[2];  Zhao, Jiewen[3];  Chen, Quansheng[4] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/24 Pork meat  Total viable count (TVC)  Data fusion  Multivariate analysis  SVMR   Nondestructively sensing of total viable count (TVC) in chicken using an artificial olfaction system based colorimetric sensor array 期刊论文 JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2015, 卷号: 168, 页码: 259-266 作者:  Chen, Quansheng[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 Chicken  Total viable count (TVC)  Nondestructive sensing  Colorimetric sensors array