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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文    专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 CU2+离子对葡萄糖-甘氨酸模式美拉德反应的影响 会议论文 2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会, 广州, 2010年12月10日 作者:  王忠合;  薛晓丽;  王军;  于淑娟 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/04/16 美拉德反应  铜离子  配位 自由基