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内容类型
期刊论文 [11]
学位论文 [2]
专利 [1]
会议论文 [1]
发表日期
2018 [15]
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共15条,第1-10条
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发表日期:2018
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接种不同乳酸菌对干玉米秸秆与白菜废弃物混贮品质的影响
期刊论文
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 2018年03期, 页码: 547-556
作者:
任海伟
;
王聪
;
马延琴
;
李志忠
;
范文广
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/11/13
植物乳杆菌
布氏乳杆菌
有机化学组分
发酵品质
微生物多样性
一种适用于绿狐尾藻青贮的乳酸菌菌剂及其制备方法和应用
专利
专利号: CN107927353A, 申请日期: 2018-04-20, 公开日期: 2018-04-20
作者:
徐圣君
;
庄绪亮
;
孙茜
;
白志辉
;
庄国强
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/11/27
一种适用于绿狐尾藻青贮的乳酸菌菌剂,其特征在于,包括乳酸菌和绿狐尾藻汁液,所述乳酸菌菌剂中乳酸菌的含量为1.7×107~8.4×107CFU/g,所述乳酸菌选自乳酸乳球菌、植物乳杆菌或乳酸乳球菌和植物乳杆菌混合而成的复合菌剂。
植物乳杆菌DMDL9010冻干优化研究
期刊论文
《中国乳品工业》, 2018, 卷号: 46, 页码: 13-17
作者:
黄燕燕[1]
;
赵珊[1] 何嘉敏[1]
;
刘冬梅[1] 周钦育[1] 林钟培[1] 冯立科[2] 彭小霞[2] 杨爱君[2]
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浏览/下载:36/0
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提交时间:2019/04/22
植物乳杆菌DMDL9010
冻干保护剂
BOX-BEHNKEN设计
活菌数
植物乳杆菌发酵不同果蔬汁的品质分析
期刊论文
《食品工业》, 2018, 卷号: 0, 页码: 142-147
作者:
卢嘉懿[1]
;
李汴生[1,2] 李印[1] 阮征[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/22
植物乳杆菌 发酵果蔬汁
抗氧化活性 类超氧化物歧化酶(SOD-like)活性
感官品质
植物乳杆菌DMDL 9010制剂调控SD大鼠脂质水平的研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2018, 卷号: 39, 页码: 285-290
作者:
郭均[1]
;
黄燕燕[1]
;
刘冬梅[1] 孙丽娜[1] 冯立科[2] 杨爱君[2] 彭小霞[2]
;
吴晖[1]
;
李理[1]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2019/04/22
植物乳杆菌DMDL
9010
降胆固醇
脂质
高胆固醇血症
植物乳杆菌SCS2不同受试物对小鼠血糖及氧化应激的影响
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 267-271
作者:
孟晓[1]
;
蒋丽施[1]
;
陈艳[1]
;
刘蜀坤[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/06
乳杆菌植物SCS2
降血糖
氧化应激
剁辣椒发酵过程中菌群与有机酸变化规律分析
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 116-121
作者:
Ye, Ling
;
Wang, Jingjing
;
Wang, Rongrong
;
Li, Yong
;
Liu, Chengguo
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/23
植物乳杆菌W-4
剁辣椒
菌群
有机酸
植物乳杆菌发酵萝卜干品质变化分析
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 198-202
作者:
刘宗敏
;
谭兴和
;
周红丽
;
王锋
;
郭红英
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/23
植物乳杆菌
发酵
萝卜干
亚硝酸盐
品质
冻干保护剂对植物乳杆菌的代谢特性的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 期号: 03, 页码: 92-96
作者:
赵延胜[1]
;
熊治渝[2]
;
王慧[3]
;
周洪斌[4]
;
肖香[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/24
冻干保护剂
植物乳杆菌
发酵
代谢特性
发酵大麦提取物调节秀丽隐杆线虫脂代谢及其机制研究
学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:
程珂[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
植物乳杆菌
大麦
秀丽隐杆线虫
脂代谢
发酵
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