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科研机构
中国水产科学院 [3]
贵州大学 [2]
复旦大学上海医学院 [1]
中国医学科学院 北京... [1]
内容类型
期刊论文 [6]
专利 [1]
发表日期
2017 [7]
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共7条,第1-7条
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发表日期:2017
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防胃癌,少吃腌制食品,胃部不适应及时检查
期刊论文
康复, 2017, 卷号: 0, 期号: 4
作者:
王亚农
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/05
腌制食品
胃镜检查
胃癌
胃部不适
高危人群
慢性胃炎
直系亲属
胃部手术
草石蚕腌制过程中保脆技术的研究
期刊论文
2017, 卷号: 42, 期号: 9, 页码: 5-9
作者:
谭冬梅
;
袁忠琴
;
谭书明
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
草石蚕
腌制
保脆技术
营养品质
果胶酶活性
传统腌制鱼类产品加工技术的研究现状与发展趋势
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2017, 卷号: 7, 期号: 3, 页码: 1-7
作者:
吴燕燕[1]
;
赵志霞[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
腌制鱼类产品
食盐渗透
蛋白质
风味
工艺技术
质量安全
基于低场核磁共振技术检测秋刀鱼腌干制过程水分状态变化
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 5, 页码: 1698-1703
作者:
卞瑞姣[1]
;
曹荣[2]
;
赵玲[3]
;
刘淇[4]
;
任丹丹[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
秋刀鱼
低场核磁共振
水分活度
腌制
干制
一种低膻羊肉发酵香肠产品
专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018
作者:
苏伟
;
李静雯
;
母应春
;
李秋彤
;
梅谭
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
羊肉
发酵香肠
干燥
菌种
制备
微生物
清洗
膻味
得到成品
公开
培养
球菌
肥肉
瘦肉
提高
腌制
乳酸
CICC
配比
ATCC
备孕、孕期不宜吃哪些食物
期刊论文
2017, 期号: 01, 页码: 34-35
作者:
马方
;
刘鹏举
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/04
膳食营养
腌制食品
调味品
食欲
咖啡因
胃口
水果罐头
营养素
饮食习惯
饱腹
低盐罗非鱼片快速腌制的工艺研究
期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 6, 页码: 105-114
作者:
赵志霞[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
陈胜军[4]
;
林婉玲[5]
收藏
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
鱼片
快速腌制
低盐
注射腌制
工艺优化
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