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科研机构
华南理工大学 [2]
内容类型
成果 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2015 [2]
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发表日期:2015
专题:华南理工大学
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牛大力糖蛋白的分离、鉴定及抗氧化活性 (EI收录)
期刊论文
《华南理工大学学报:自然科学版》, 2015, 卷号: 0, 页码: 8-15
作者:
赵强忠
;
冯梦莹
;
林恋竹
;
赵谋明
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提交时间:2019/04/25
牛大力
糖蛋白 分离
纯化 结构鉴定
抗氧化剂
安全高效食品抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯的产业化与应用关键技术
成果
2015
主要完成人:
广东广益科技实业有限公司 华南理工大学
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提交时间:2019/04/08
食品抗氧化剂
稳定剂
食品添加剂
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