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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2015    内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混菌发酵制备葛根醋饮料研究 会议论文 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27 作者:  王振斌[1];  王文娟[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 葛根  醋饮料  发酵  葛根素   葛根多糖的分离、鉴定以及生物活性的研究 会议论文 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27 作者:  王振斌[1];  王晴[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 葛根  多糖  表征  抗氧化活性   探究发酵条件对葛根发酵液成分和乳酸菌生长影响的研究 会议论文 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27 作者:  王振斌[1];  李婷婷[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/24 葛根  乳酸菌  黄酮类化合物  发酵  葛根汁  风味