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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2012     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 玉米皮阿拉伯糖阿魏酸酯体外抗氧化活性的研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2012, 卷号: 28, 页码: 33-38 作者:  林奇龄[1];  温其标[1];  欧仕益[2];  赖富饶[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26 抗氧化活性 阿拉伯糖阿魏酸酯  自由基  玉米皮   一种提高非水溶性玉米膳食纤维持水力的方法 期刊论文 《食品工业科技》, 2012, 卷号: 33, 页码: 180-183 作者:  连小燕[1];  钟振声[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26 玉米皮  膳食纤维 生物酶改性  持水力   草酸蒸煮处理和表面活性剂对酶法制备低聚糖阿魏酸酯的影响 期刊论文 2012, 卷号: 12, 期号: 5, 页码: 71 作者:  黄汝清[1];  欧仕益[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/09 低聚糖阿魏酸酯  玉米皮  草酸  高压蒸煮  表面活性剂   玉米皮阿拉伯糖阿魏酸酯体外抗氧化活性的研究 期刊论文 2012, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 33 作者:  林奇龄[1];  温其标[1];  欧仕益[2];  赖富饶[1] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/10 抗氧化活性  阿拉伯糖阿魏酸酯  自由基  玉米皮   玉米皮阿拉伯糖阿魏酸酯体外抗氧化活性的研究(英文) 期刊论文 2012, 期号: 1, 页码: 33 作者:  林奇龄[1];  温其标[1];  欧仕益[2];  赖富饶[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23 抗氧化活性  阿拉伯糖阿魏酸酯  自由基  玉米皮