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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 糖及糖衍生物在卷烟增香保润中的研究进展 期刊论文 2016, 卷号: 0, 期号: 12, 页码: 44 作者:  雷声[1];  杨锡洪[2,4];  张玲[1];  尹超[3];  刘晓敏[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 卷烟  糖  糖衍生物  增香  保润   南美白对虾虾头自溶产物主要呈味成分分析 期刊论文 2010, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 184 作者:  伍彬[1];  章超桦[1,2];  吉宏武[1,2];  解万翠[1];  冯小敏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾虾头  自溶产物  呈味物质   南美白对虾虾头自溶产物主要呈味成分分析 会议论文 湛江, 2010年10月26日 作者:  伍彬 [1];  解万翠 [1];  冯小敏 [1];  付光中 [1];  章超桦 [2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾虾头  自溶产物  呈味物质   响应面分析法优化复合酶酶解南美白对虾虾头的工艺条件 期刊论文 2009, 卷号: 30, 期号: 22, 页码: 66 作者:  冯小敏[1];  杨锡洪[1];  解万翠[1];  章超桦[1];  王维民[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾虾头  酶解  氨基酸  风味   虾头水解蛋白脱苦脱腥方法的研究 期刊论文 2008, 卷号: 24, 期号: 12, 页码: 1247 作者:  解万翠[1];  杨锡洪[1];  章超桦[1];  王维民[1];  冯小敏[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 虾头  水解蛋白  脱苦脱腥