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科研机构
广东海洋大学 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
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2010 [1]
2008 [5]
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四种罗非鱼肌肉氨基酸组成及营养价值评定
期刊论文
2010, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 173
作者:
秦培文[1]
;
李瑞伟[2]
;
王辉[3]
;
黄翔鹄[3]
;
宋文东[4]
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼
氨基酸
营养价值
奥尼和吉富罗非鱼营养成分研究
期刊论文
2008, 卷号: 29, 期号: 12, 页码: 129
作者:
纪丽丽[1]
;
王浩[1]
;
李瑞伟[2]
;
宋文东[3]
;
王辉[4]
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼
脂肪酸
微量元素
挥发油
罗非鱼的脂肪酸组成分析
期刊论文
2008, 期号: 3, 页码: 54
作者:
刘宏超[1]
;
李瑞伟[2]
;
纪丽丽[1]
;
王浩[1]
;
王辉[3]
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼
脂肪酸
GC—MS
奥利亚罗非鱼胶原蛋白酸解液美拉德反应产物风味成分分析
期刊论文
2008, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 49
作者:
王浩[1]
;
纪丽丽[1]
;
李瑞伟[2]
;
王辉[3]
;
宋文东[4]
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提交时间:2019/12/26
奥利亚罗非鱼
胶原蛋白
酸解
美拉德反应
Bis(1H-benzimidazole-kappa N(3))bis(4-methyl-benzoato-kappa(2)O,O '')copper(II)
期刊论文
2008, 卷号: 64, 页码: 764
作者:
Song, Wen-Dong[1]
;
Huang, Xiang-Hu[1]
;
Wang, Hui[1]
;
宋文东[2]
;
黄翔鹄[3]
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提交时间:2019/12/26
吉富罗非鱼胶原蛋白酸解液美拉德反应产物风味成分的分析
期刊论文
2008, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 73
作者:
王浩[1]
;
纪丽丽[1]
;
李瑞伟[2]
;
王辉[3]
;
宋文东[4]
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提交时间:2019/12/26
吉富罗非鱼
胶原蛋白
酸解
美拉德反应
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