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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 高密度CO2处理过程中虾肌球蛋白溶液浊度和溶解度的变化 期刊论文 2017, 卷号: 38, 期号: 19, 页码: 42 作者:  刘书成[1,2,3,4];  陈亚励[1,2,3,4];  郭明慧[1,2,3,4];  吉宏武[1,2,3,4];  高静[1,2,3,4] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/26 高密度CO2  溶解度  浊度  肌球蛋白  凡纳滨对虾   低值海虾制备烧烤型虾味香精及GC-MS结合电子鼻技术分析 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 10, 页码: 101 作者:  董志俭[1];  李冬梅[1];  李世伟[1];  李学鹏[1];  励建荣[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 海虾  美拉德反应  虾味香精  电子鼻  气质联用   纳豆菌抗菌肽对对虾中单核细胞增生李斯特菌的抑菌效应 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 13, 页码: 94 作者:  蒲月华[1];  孙力军[1];  王雅玲[1];  邓旗[1];  郑伟明[1] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/26 纳豆菌抗菌肽  单核细胞增生李斯特菌  最小抑菌质量浓度  对虾   热反应虾味香精制备过程中的色泽变化及抑菌性研究 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 58 作者:  董志俭[1];  李世伟[1];  李冬梅[1];  励建荣[1];  黄和[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 虾味香精  美拉德反应  色泽  抑菌