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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 脆肉鲩冷藏保鲜过程中暗色肉颜色的变化 期刊论文 食品工业科技, 2012, 卷号: 33, 期号: 22, 页码: 355-359,394 作者:  林婉玲[1];  曾庆孝[2];  朱志伟[3];  胡晓[4];  杨贤庆[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 脆肉鲩  冷藏保鲜  颜色变化   罗非鱼皮明胶的脱腥方法及理化性质 期刊论文 水产学报, 2010, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 349-356 作者:  曾少葵[1];  杨萍[2];  邓楚津[3];  洪鹏志[4];  崔绮珊[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼  鱼皮  明胶  鱼腥味  理化性质  挥发性成分   红非鲫鱼皮胶原蛋白酶解产物中血管紧张素转换酶抑制肽的分离及其部分特性 期刊论文 中国组织工程研究与临床康复, 2007, 卷号: 11, 期号: 2, 页码: 397-400 作者:  曾名勇[1];  陈胜军[2];  李来好[3];  李八方[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼属  胶原  蛋白  血管紧张素类  肽类   水产品中血管紧张素转换酶抑制肽的研究进展 期刊论文 南方水产, 2006, 卷号: 2, 期号: 5, 页码: 69-73 作者:  陈胜军[1];  李来好[2];  曾名勇[3];  杨贤庆[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2020/01/02 水产品  血管紧张素转换酶(ACE)  血管紧张素转换酶抑制肽(ACEIP)   红非鲫(Oreochromis niloticus)鱼皮胶原蛋白酶解条件的研究 期刊论文 中国海洋药物, 2005, 期号: 05, 页码: 28-33 作者:  曾名勇[1];  李八方[2];  陈胜军[3];  李来好[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 红非鲫鱼皮  胶原蛋白  复合酶解  水解度  血管紧张素转换酶   罗非鱼鱼皮胶原蛋白降血压酶解液的制备与活性研究 期刊论文 食品科学, 2005, 卷号: 26, 期号: 8, 页码: 229-233 作者:  陈胜军[1];  李来好[2];  曾名勇[3];  杨贤庆[4];  吴燕燕[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼鱼皮 胶原蛋白 复合酶解 分离纯化 血管紧张素转换酶