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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：上海大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 8种典型成熟干酪挥发性风味差异性研究 期刊论文 食品与机械, 2017, 卷号: 33, 页码: 33-38 作者:  王磊[1];  莫蓓红[2];  刘振民[3];  高海燕[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24 干酪  挥发性风味物质  风味特性   干酪风味分析研究进展 期刊论文 食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 页码: 230-235 作者:  王磊[1];  莫蓓红[2];  刘振民[3];  高海燕[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/26 干酪风味  仪器分析  感官分析   两相区退火温度对低碳低硅TRIP钢组织和性能的影响 期刊论文 钢铁, 2004, 卷号: 39, 页码: 108-111 作者:  史文[1];  李麟[2];  符仁珏[3];  高蓓蓓[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/05/10 两相区退火温度  低碳低硅TRIP  组织和性能