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科研机构
华南理工大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
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2015 [1]
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扫描电镜法快速鉴别鱼翅干制品品质
期刊论文
《食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 343-347
作者:
冼燕萍[1,2] 董浩[1] 罗海英[1] 郭新东[1] 王莉[1] 覃芳芳[1] 吴玉銮[1]
;
赵谋明[2]
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提交时间:2019/04/25
鱼翅干制品
扫描电镜
掺假 鉴别
基于稳定同位素比值鉴别鱼翅干制品的品质 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 289-293
作者:
冼燕萍[1,2] 罗海英[1] 郭新东[1] 吴玉銮[1] 罗东辉[1] 董浩[1]
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提交时间:2019/04/25
δ13C值
δ15N值
鱼翅干制品
掺假掺伪
液相色谱-高分辨飞行时间质谱法测定食品接触纸包装材料中的7种荧光增白剂 (SCI收录)
期刊论文
《分析化学》, 2014, 卷号: 42, 页码: 636-642
作者:
杜志峰[1,2,4] 冼燕萍[1] 刘付建[3] 郭新东[1] 黄金凤[1] 吴玉銮[1] 罗海英[1]
;
王永华[4]
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提交时间:2019/04/08
液相色谱-高分辨飞行时间质谱法
荧光增白剂 食品接触纸包装材料
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