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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析辣椒油中的风味物质 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 276-284 作者:  季德胜[1] 郑桂青[1] 孙俊[2] 周惠芳[2];  游丽君[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24 辣椒油  顶空-固相微萃取  气相色谱-质谱  风味化合物 香气活性值