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| 壳聚糖衍生物对苯胺、亚硝酸盐氮吸附性能的研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2010, 卷号: 26, 页码: 684-687 作者: 沈少飞[1]; 叶盛权[1]; 吴晖[2]; 赖富饶[2]; 钟超[2]
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| 牡蛎酶解过程的成分变化及脱腥初步研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 262-265 作者: 叶盛权[1,2]; 吴晖[1]; 赖富饶[1]; 章超桦[2]; 钟敏[2]
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| 壳聚糖软化硬水的研究 期刊论文 《食品工业科技》, 2009, 页码: 74-76 作者: 叶盛权[1,2]; 吴晖[1]; 赖富饶[1]; 章超桦[2]; 沈少飞[2]
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| 牡蛎蛋白的研制 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 391-393 作者: 叶盛权[1]; 吴晖[1]; 赖富饶[1]; 章超桦[2]; 钟敏[2]
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| 波纹巴非蛤净化中试研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 764-766 作者: 陈嘉文[1]; 秦小明[1]; 林华娟[1]; 叶盛权[1]; 费星[1]
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| 羟丙基壳聚糖亚铁配合物的合成 会议论文 2010年中国水产学会学术年会, 西安, 2010年10月1日 作者: 沈少飞[1]; 叶盛权[1]; 吴晖[2]; 钟超[2]; 郭祀远[2]
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| 羟丙基壳聚糖亚铁离子配合物的合成及其吸附性能研究 会议论文 “食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会, 湛江, 2010年10月26日 作者: 叶盛权 [1]; 沈少飞 [1]; 章超桦 [1]; 郭祀远 [2]; 吴晖 [2]
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| 水体有机生态调节剂的应用研究 会议论文 “亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会, 广州, 2009年11月01日 作者: 叶盛权 [1]; 郭祀远 [2]; 吴晖 [2]; 章超桦 [3]; 黄和 [3]
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