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科研机构
中国水产科学院 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2017 [2]
2016 [1]
2005 [2]
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内容类型:期刊论文
专题:中国水产科学院
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二次杀菌条件对凡纳滨对虾软烤虾品质的影响
期刊论文
海洋渔业, 2017, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 331-339
作者:
鲁淑彦[1]
;
迟海[2]
;
李学英[3]
;
杨宪时[4]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
凡纳滨对虾
软烤虾
二次杀菌
色泽
质构
商业无菌
含水量对软烤虾制品品质变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 86-90
作者:
鲁淑彦[1]
;
迟海[2]
;
李学英[3]
;
杨宪时[4]
;
王丽丽[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
含水量
软烤虾
品质变化
色差
质构
感官评价
商业无菌
易捕鲤与其亲本同工酶分析
期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2016, 期号: 511, 页码: 226-229
作者:
李池陶[1]
;
葛彦龙[2]
;
石连玉[3]
;
胡雪松[4]
;
贾智英[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
易捕鲤
大头鲤
散鳞镜鲤
黑龙江鲤
同工酶
我国鲍鱼养殖存在的主要问题与疾病综合防治对策
期刊论文
北京水产, 2005, 期号: 3, 页码: 19-21
作者:
刘彦[1]
;
李健[2]
;
窦海鸽[3]
;
韩伟涛[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
综合防治对策
病害防治
营养食品
海洋药物
地方支柱产业
营养成分
降血压
皱纹盘鲍
研究成果
灵素
我国养殖鲍鱼主要疾病及综合防治技术要点
期刊论文
北京水产, 2005, 期号: 1, 页码: 24-25
作者:
刘彦[1]
;
窦海鸽[2]
;
李娟[3]
;
范文辉[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
国内外消费者
保健价值
溃烂病
海珍品
海水养殖
防治方法
河弧菌
支柱产业
病害研究
弧菌病
含水量对软烤虾制品品质变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 页码: 1-7
作者:
鲁淑彦[1]
;
迟海[2]
;
李学英[3]
;
杨宪时[4]
;
王丽丽[5]
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提交时间:2020/01/02
含水量
软烤虾
品质变化
色差
质构
感官评价
商业无菌
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