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| 罗汉果风味功能性饮料的研制 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 刘飞建[1]; 叶星甜[1]; 王诗嘉[1]; 陈跃文[1]
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| 墨鱼汁酱的开发及其应用研究 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 农芳丽[1]; 韦剑玲[1]; 蔡敏铭[1]; 杨炉[1]; 陈跃文[1]
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| 物理加工对干制佛手水提物抗氧化活性的影响研究 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 翁加玉[1]; 蔡敏铭[1]; 杨炉[1]; 崇云青[1]; 陈跃文[1]
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| 体外模拟肠道发酵探究两种维生素B12对肠道菌群的影响 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 包璇[1]; 陈怡[1]; 詹良胜[1]
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| 体外模拟肠道发酵探究两种维生素B12对肠道菌群的影响 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 包璇[1]; 陈怡[1]; 詹良胜[1]
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| 墨鱼汁酱的开发及其应用研究 会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者: 农芳丽[1]; 韦剑玲[1]; 蔡敏铭[1]; 杨炉[1]; 陈跃文[1]
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| 传统豆制品现代化的技术关键 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 顾振宇[1]; 杨明熹[1]; 陈跃文[1]; 滕文静[1]; 计周婕妤[1]
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| 豆腐乳共发酵生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 石丽华[1]; 沈宇标[1]; 方洋涛[1]; 冯潇[1]; 纪委[1]
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| 利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 姚黄宏[1]; 叶昆[1]; 王培衡[1]
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| 利用罗伊氏乳杆菌在豆腐中生产维生素B12 会议论文
中国北京, 2016-11-09
作者: 胥媛媛[1]; 冯潇[1]; 姚黄宏[1]; 叶昆[1]; 王培衡[1]
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