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科研机构
中国农业科学院 [10]
内容类型
期刊论文 [10]
发表日期
2012 [2]
2007 [6]
2004 [2]
学科主题
农作物 [10]
农学(农艺学) [10]
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学科主题:农作物
学科主题:农学(农艺学)
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春化、光周期和矮秆基因在不同国家小麦品种中的分布及其效应
期刊论文
作物学报, 2012, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 1155-1166
作者:
杨芳萍
;
夏先春
;
张勇
;
张晓科
;
刘建军
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
春化基因
Ppd-D1a
Rht-B1b和Rht-D1b
分子标记
春化、光周期和矮秆基因在不同国家小麦品种中的分布及其效应
期刊论文
作物学报, 2012, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 1155-1166
作者:
杨芳萍
;
夏先春
;
张勇
;
张晓科
;
刘建军
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
春化基因
Ppd-D1a
Rht-B1b和Rht-D1b
分子标记
中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 1, 页码: 158-165
作者:
张艳
;
阎俊
;
H.Yoshida
;
王德森
;
陈东升
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/11/24
中国面条
制作方法
评价系统
微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 809-815
作者:
王德森
;
何中虎
;
张宏燕
;
张勇
;
阎俊
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
面包烘烤品质
蛋白质含量
微量沉淀值
麦谷蛋白亚基
糯小麦配粉对普通小麦品质性状和鲜切面条品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 803-808,835
作者:
张艳
;
阎俊
;
陈新民
;
何中虎
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
糯小麦
配粉
淀粉特性
面条品质
微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 809-815
作者:
王德森
;
何中虎
;
张宏燕
;
张勇
;
阎俊
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
面包烘烤品质
蛋白质含量
微量沉淀值
麦谷蛋白亚基
中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 1, 页码: 158-165
作者:
张艳
;
阎俊
;
H.Yoshida
;
王德森
;
陈东升
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提交时间:2017/10/22
中国面条
制作方法
评价系统
糯小麦配粉对普通小麦品质性状和鲜切面条品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2007, 卷号: 27, 期号: 5, 页码: 803-808,835
作者:
张艳
;
阎俊
;
陈新民
;
何中虎
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
糯小麦
配粉
淀粉特性
面条品质
溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用
期刊论文
麦类作物学报, 2004, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 140-142
作者:
张岐军
;
何中虎
;
闫俊
;
钱森和
;
张艳
收藏
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提交时间:2017/05/27
普通小麦
溶剂保持力
品质测试
溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用
期刊论文
麦类作物学报, 2004, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 140-142
作者:
张岐军
;
何中虎
;
闫俊
;
钱森和
;
张艳
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
溶剂保持力
品质测试
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