×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
中国水产科学院 [1]
内容类型
期刊论文 [1]
发表日期
2019 [1]
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共1条,第1-1条
帮助
限定条件
发表日期:2019
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
Changes of endogenous enzymes and physiochemical indicators in the process of dry-salted Decapterus maruadsi
期刊论文
CYTA-JOURNAL OF FOOD, 2019, 卷号: 17, 期号: 1, 页码: 669-675
作者:
Wu, Yan Yan[1]
;
Cao, Song Min[2]
;
Yang, Shao Ling[3]
;
Hua, Xiao[4]
;
Lin, Wan Ling[5]
收藏
  |  
浏览/下载:17/0
  |  
提交时间:2020/01/02
Decapterus maruadsi
the processing of dry-salted
cathepsin
lipase
physiochemical parameters
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace