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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2019    专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 微酸性电解水对罗非鱼片保鲜效果的研究 期刊论文 食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 18, 页码: 209-214 作者:  岑剑伟[1];  于福田[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  微酸性电解水  微生物  理化  感官品质   微酸性电解水冰对罗非鱼片的保鲜效果 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 19, 页码: 288-293 作者:  岑剑伟[1];  于福田[2];  杨贤庆[3];  李来好[4];  黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 微酸性电解水冰  罗非鱼片  保鲜  总挥发性盐基氮含量  K值   罗非鱼片微酸性电解水杀菌工艺响应面法优化研究 期刊论文 南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 77-84 作者:  于福田[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  微酸性电解水  响应面  杀菌